才只嘗了一勺，秋掌柜便眼前一亮；等一大碗酸辣湯下肚，喝出了一身的熱氣，整個人都精神抖擻百倍。

　　他一邊拿帕子抹著汗，一邊兩眼發亮地問江小禾：“丫頭，這是......？”

　　“這叫酸辣湯。”江小禾答道，拍拍懷里的泡菜壇子，“它是靈魂底料。”

　　不等秋掌柜開口，江小禾又道：“這種泡菜，泡的時間越長，味道越好，既能空口吃開胃解膩，又能搭配著做出不少菜，就比如這酸辣湯。秋叔，那酸辣湯味道可還行？”

　　秋掌柜立馬豎起大拇指。

　　寒冬臘月的，喝一碗熱乎乎的酸辣湯，激出一身騰騰熱氣，還有比這更痛快淋漓的事情嗎？

　　更主要的是那句“又能搭配著做出不少菜”，這說明什么？說明除了酸辣湯外，江小禾腦子里還裝著其他的菜方！

　　扶風笑也算是清源縣有名的老字號酒樓了，生意一直都不錯，可幾個月前城里新開了間酒樓，掌勺大廚據說是什么神廚世家的傳人。

　　秋掌柜也曾喬裝打扮去吃過一次，說實話，味道并不見就比扶風笑好多少，但勝在吃法新穎。

　　世人都有嘗新的好奇心，對方就靠著那“新穎”二字，不知搶了扶風笑多少食客走。

　　如今|天不亡扶風笑，送了個江小禾來幫忙打擂，秋掌柜除了興奮外，就再找不出別的詞來形容他此時此刻的心情了。

　　“丫頭，泡菜，連同那個酸辣湯，我給你這個價。”

　　他伸出一根手指。

　　江小禾瞪大眼睛。

　　一百兩，很高了！

　　都夠他們家在鄉下蓋一座兩出兩進的青磚大瓦房！

　　還能有余錢過一個豐厚的肥年！

　　可如果她拿了這一百兩銀子，那村民們可就......想起昨天大家伙對他們娘仨的幫助，江小禾咽了口唾液，將視線從秋掌柜那根手指上移開，輕輕搖了搖頭。

　　秋掌柜臉上的笑容頓時一僵。

　　昨天那道豬肚雞也才四十兩，今天的泡菜和酸辣湯，他都主動把價格往上提了十兩，沒想到小丫頭居然......心野了。

　　秋掌柜眉頭微蹙，神情不虞道：“小禾啊，你也是在酒樓做過的，想必應該知道，我這價格給的，可不低啊。”

　　說完，老眼如炬地盯著江小禾看，后者一愣，后知后覺反應過來對方這是誤會她嫌價格低了，連忙解釋道：“秋叔您別誤會，我不是嫌您給的價格低，我的意思是，這泡菜和酸辣湯的方子，我不收錢。”

　　“不收錢？”

　　這下輪到秋掌柜愣怔了。

　　可他到底是老生意人，聽江小禾這么說，他非但沒有撿到便宜的竊喜，反而神情凝重起來。

　　天下從來就沒有免費吃的午餐。

　　總有人要為其買單。

　　審視地打量了江小禾片刻，秋掌柜一捋胡須，笑道：“哈哈，小丫頭，說吧，你有什么條件盡量提，只要是在秋叔能力范圍之內的，秋叔都依你。”

　　江小禾就喜歡和這種又痛快又聰明的人打交道。

　　對方開門見山，她便也直奔主題，提出了自己的條件。

　　并闡明在她這個條件下，扶風笑所能獲得的益處。

　　秋掌柜聽后驚愕地瞪大眼睛，鷹隼般犀利的眸子一瞬不瞬地盯著江小禾看，仿佛不認識她般。

　　臉還是那張臉，連身上的衣服都打著熟悉的補丁，可為什么小丫頭給他的感覺就是不一樣了呢？

　　沉默半晌，秋掌柜終于還是沒忍住，問道：“那你呢？你圖什么？”

　　“我呀，”江小禾笑，“我圖一個‘恩’字。”

　　一捧糙米的恩。

　　一只破了口的粗瓷碗的恩。

　　村民們忙前忙后為他們娘仨清理老宅子的恩。

　　......這些，她都要還的。

　　事情全都談妥后，扶風笑已開始有客人上門，秋掌柜親自送江小禾出酒樓，并體貼地提議道：“昨天你們剛分家，今天怕是要添置不少東西，要不，我讓老鄭頭送你回去？”

　　老鄭頭是酒樓里的車夫。

　　如果來時沒遇到秋嬸子，江小禾自然不會拒絕秋掌柜的好意，但眼下有秋嬸子，她也就不再麻煩秋掌柜了，笑著說明緣由后，便直奔集市。

　　糧行里買米買面買油鹽，雜貨鋪里添置些針頭線腦，又去成衣鋪子里給娘仨三個各自買了兩身新衣服。

　　重中之重是買了四床厚實又松軟的被褥--兩床墊的，兩床蓋的。

　　以前在江家，娘仨三個不但擠一個炕，還要擠一個被窩。

　　如今搬到老宅，房間多了，有了可選擇的余地，江小禾自然要獨立出來。

　　--從有記憶開始，她就沒有跟人擠一個被窩的習慣，所以她寧可多花點錢，多燒一個炕，也要給自己弄一個獨立的私人空間出來。

　　就是這錢實在是不經花的很。

　　她昨天賣豬肚雞掙了二十兩銀子，出門之前就只給秦氏留了五兩銀子傍身，余下的十五兩銀子她全帶出來了，一通大采購后，出來時還體態豐盈的荷包，如今就像被妖魔鬼怪吸干了精血般，肉眼可見地干癟下去。

　　瞅瞅荷包里不多的錢，江小禾嘆聲氣，不敢再進別的鋪子門，抬腳直奔豬肉鋪去。

　　老板是個三十多歲的寡婦，因為有幾分姿色，人稱豬肉西施，見江小禾過來，她笑道：“我還以為你今天不來了呢。”

　　邊說邊彎下腰去，從攤子下面拎出一堆東西放案板上，“這是你昨天讓我給你留的。”又不解道，“這東西又臊又臭的，也不能吃，你買它做什么呀，還一下子買那么多。”

　　說完，她嫌棄地扇了扇風。

　　江小禾笑而不答，將兩幅豬大腸全裝到身后的背簍里，又買了些三肥七瘦的腿肉，并一根棒骨，付了錢后，抬腳去了對面的藥材鋪。

　　從藥材鋪出來，江小禾身上就只剩下幾十個銅板。

　　好在該置辦的也都置辦齊了。

　　江小禾背著沉甸甸的背簍趕到東街口的時候，遠遠地就見秋嬸子正站在馬車旁，她忙幾步跑過去，歉意道：“不好意思啊秋嬸，等急了吧。”

　　秋嬸子擺手道：“沒事。”

　　剛說完，突然有股奇怪的味道鉆進鼻子里，秋嬸子循著那味道瞧去，見江小禾的背簍里裝了滿滿一背簍的豬大腸，不解道，“你咋買這么多豬下水呀？這東西臊臭臊臭的，又不能吃。”

　　竟是和豬肉西施說的話一模一樣。

　　這也從側面說明了，為什么豬大腸這么美味的佳肴，在這里居然會淪落到一文錢一副都沒人要的腌臜物的原因了。

　　--因為不懂得怎么吃唄。

　　干煸肥腸，紅燒肥腸，酸辣肥腸，爆炒肥腸......想想就讓人口水橫流。

　　江小禾毫不懷疑，只要她把肥腸做成美味端到扶風笑，保準立馬就能換一套兩進兩出的大院子。

　　然而燕雀焉知鴻鵠之志？

　　她的目標可遠遠不止一座兩進兩出的大宅子。